Guida Gambero Rosso 2027: 15 locali della provincia di Siracusa selezionati, Caffè Sicilia premiato
Il Caffè Sicilia di Noto ottiene le Tre Tazzine e il riconoscimento speciale '40 anni Gambero Rosso'; la guida è stata presentata a Milano in collaborazione con illycaffè.
Quindici bar della provincia di Siracusa sono stati inseriti nella guida "I Migliori Bar d’Italia 2027" del Gambero Rosso. In testa alla pattuglia locale si colloca il Caffè Sicilia di Noto, che ha ottenuto le Tre Tazzine, il più alto riconoscimento della guida.
La nuova edizione, presentata a Milano e realizzata in collaborazione con illycaffè, ha riservato al Caffè Sicilia un secondo riconoscimento: la redazione del Gambero Rosso ha incluso il locale tra le sei insegne premiate con il premio speciale "40 anni Gambero Rosso", dedicato ai "Bar che hanno fatto la storia" per il loro apporto in termini di creatività, innovazione e diffusione della cultura del caffè.
Otto locali della provincia hanno ottenuto Due Tazzine. A Siracusa risultano premiati Bar Tunisi, Brancato, Rizzo, Insolitò Caffè, Bar Ciccio 1956 e Nuova Dolceria. A Palazzolo Acreide figurano Corsino 1868 e Pasticceria Capirce.
Altri sei locali hanno conquistato Una Tazzina: Caffè Premier di Augusta, Gran Caffè del Duomo di Siracusa, Caffè Costanzo di Noto, Pasticceria Navarria di Lentini, Bar Ariete di Floridia e Pasticceria Fratelli Dugo di Pachino.
In totale sono quindi 15 le insegne della provincia di Siracusa presenti nella guida, distribuite tra Noto, Siracusa, Palazzolo Acreide, Augusta, Lentini, Floridia e Pachino.
Quella del 2027 è la ventisettesima edizione della guida, che seleziona 912 insegne italiane, comprese 140 novità. Cambia anche il sistema di valutazione: non vengono più utilizzati separatamente Chicchi e Tazzine, ma un unico simbolo, la Tazzina, che valuta la qualità complessiva del locale su una scala da uno a tre.