Sequestro preventivo a Monteverde: ristorante chiuso per gravi carenze di sicurezza e igiene
Le ispezioni delle forze dell'ordine hanno rilevato impianti elettrici riparati in modo artigianale, ventilazione improvvisata e locali di preparazione degli alimenti non conformi
Il 29 settembre 2026, secondo RomaToday (Redazione), un ristorante nel quartiere Monteverde è stato posto sotto sequestro preventivo a seguito di accertamenti svolti dalle forze dell'ordine.
Durante le ispezioni sono emerse diverse criticità relative agli impianti elettrici: prese danneggiate o divelte, cavi scoperti ricollegati con nastro isolante e l'impiego di multiprese e ciabatte elettriche di tipo domestico per alimentare utenze professionali. Sono stati inoltre riscontrati interventi di riparazione «fai da te» sugli impianti.
Nei locali destinati alla preparazione degli alimenti gli agenti hanno rilevato condizioni di lavoro non conformi agli standard, con temperature elevate attribuite all'assenza di un adeguato impianto di aspirazione e di ricambio dell'aria. Sono stati trovati sistemi di ventilazione estemporanei e almeno un sistema di aerazione non convenzionale che ha parzialmente ostruito l'unica uscita fruibile.
Le verifiche hanno inoltre evidenziato condizioni igienico-sanitarie precarie nelle aree per la preparazione e la conservazione degli alimenti, con una situazione di promiscuità tra alimenti, materiali e attrezzature. Sono state segnalate carenze nella manutenzione degli impianti e l'utilizzo di aree riservate al personale come deposito di materiale di risulta.
In materia di prevenzione incendi è stato accertato che almeno un estintore era privo della revisione periodica, con la conseguente compromissione delle condizioni di sicurezza. L'insieme di queste carenze ha determinato la decisione di disporre il sequestro preventivo del locale.
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Fonte: RomaToday, Redazione, 29 settembre 2026.