Il Ciottolo: revocata la sospensione dopo l'ispezione, il titolare chiarisce la situazione

Una delle persone titolari della storica cornetteria Il Ciottolo, in via Amerigo Vespucci a Napoli, ha diffuso un video sui canali social per spiegare gli esiti dell'ispezione condotta dai carabinieri del Gruppo di Napoli, coadiuvati dal Nucleo Ispettorato del Lavoro e dai NAS.

Secondo quanto riferito dal titolare, durante i controlli non sono emerse contestazioni relative ai prodotti alimentari o alle scadenze; i NAS avrebbero inoltre elogiato la pulizia del locale. Il messaggio è rivolto alla clientela per chiarire quanto accaduto e per ricostruire i fatti dopo la diffusione di notizie sull'ispezione.

Il provvedimento amministrativo ha riguardato in particolare irregolarità sul fronte del lavoro: sono state contestate posizioni lavorative irregolari riferite a cinque persone. Sul piano tecnico è stata rilevata la rottura di un termometro digitale su uno dei 21 frigoriferi e la presenza di una piccola macchia di umidità in un deposito dove, ha precisato la proprietà, non vengono conservati né alimenti né attrezzature di lavoro.

Il titolare ha spiegato che la macchia di umidità sarebbe comparsa dopo le forti piogge degli ultimi giorni e che si è individuata la fonte del problema; la soluzione verrà adottata in collaborazione con il condominio. Ha inoltre affermato che la sospensione dell'attività è stata revocata e che la cornetteria ha continuato a lavorare regolarmente.

La proprietà ha detto di affrontare le contestazioni con i propri consulenti per regolarizzare le posizioni segnalate. Nel messaggio ai clienti il titolare ha richiamato i lunghi anni di attività del locale, attivo dal 1989, e ha espresso gratitudine per l'affetto e la fiducia ricevuti, rimarcando la volontà di chiarire tutta la vicenda senza nascondere errori.

Il locale prosegue dunque l'attività mentre sono in corso gli adempimenti per risolvere le irregolarità amministrative e tecniche segnalate dagli organi di controllo.