Napoli sospende temporaneamente il pomodoro fresco crudo nelle mense scolastiche e collettive
Provvedimento del Comune su indicazione dell'ASL dopo segnalazioni nazionali per rischio Salmonella
Il Comune di Napoli, seguendo le indicazioni dell’ASL, ha comunicato il 6 ottobre 2026 la sospensione cautelativa e temporanea della somministrazione di pomodoro fresco crudo nelle mense scolastiche e collettive. Il divieto riguarda specificamente il pomodoro fresco crudo, con particolare riferimento alla tipologia ciliegino, e si applica in asili nido, scuole dell’infanzia, primarie e secondarie, nonché nelle strutture sanitarie e socio‑assistenziali e nelle mense.
Il provvedimento è stato adottato «in via di estrema cautela» e in applicazione del principio di precauzione a seguito di riscontri a livello nazionale ed epidemiologico relativi a casi di tossinfezione alimentare da Salmonella associati al consumo di pomodori freschi consumati crudi.
Per tutelare la salute pubblica, con particolare attenzione ai minori e alle persone fragili, i menu previsti nelle strutture interessate saranno modificati: il pomodoro crudo verrà sostituito temporaneamente con altri ortaggi o verdure cotte oppure con verdure fresche crude non interessate dai controlli in corso.
Resta invece consentita la somministrazione di pomodoro a condizione che sia sottoposto a idonea e completa cottura. La misura ha carattere provvisorio e rimarrà in vigore fino al completamento degli accertamenti analitici da parte delle autorità sanitarie competenti.
La comunicazione specifica che, al momento, non sono stati segnalati casi riconducibili a questa problematica né a Napoli né in Campania.