Malori gastrointestinali: mensa scolastica sospesa per un giorno a Gardone Val Trompia

Una quindicina tra bambini e insegnanti hanno accusato disturbi gastrointestinali caratterizzati da vomito, diarrea e nausea; in alcuni casi è stata segnalata anche una lieve disidratazione. Gli episodi si sono verificati nelle scuole dell’Istituto Comprensivo di Gardone Val Trompia.

Il sindaco Giuliano Brunori ha disposto, in via precauzionale, la sospensione del servizio di ristorazione nelle scuole dell'infanzia e primarie dell’istituto. I primi segnali di malessere erano stati osservati tra i bambini e le insegnanti della scuola dell'infanzia, che avevano consumato i primi pasti in mensa la settimana precedente.

Lunedì 14 settembre, giorno della ripresa delle lezioni per la scuola primaria, è stata avviata la sospensione della mensa per tutte le scuole dell'istituto. Nel mirino sono finiti i pasti forniti dal gestore esterno incaricato della ristorazione per l'intero istituto, ma al momento non è possibile stabilire un nesso certo tra i malesseri e il cibo consumato a scuola né individuare un alimento responsabile.

Per chiarire l'origine dei sintomi sono in corso accertamenti da parte di Ats, chiamata a verificare tutte le possibili cause.

La sospensione del servizio è durata un giorno: da martedì 15 settembre la mensa è ripartita utilizzando una soluzione temporanea. I pasti vengono preparati presso un centro cottura d'emergenza alternativo, autorizzato e ritenuto idoneo a garantire gli standard igienico-sanitari e qualitativi richiesti, per assicurare la continuità del servizio mentre proseguono le verifiche.

Nella comunicazione inviata alle famiglie il sindaco ha sottolineato che "non sussistono elementi per generare situazioni di allarme, ma si ritiene opportuno attendere l'esito dei controlli di rito prima di riprendere la regolare erogazione del servizio presso il Centro Cottura di Gardone Val Trompia". La situazione è monitorata congiuntamente dagli organi sanitari e dalla dirigenza scolastica.